手作り犬ご飯　まぐろのソテーとポテトサラダ　レシピ

免疫を高めるビタミンAの多いまぐろや緑黄色野菜を使ったメニューです。

原材料

原材料(中型成犬10㎏ 1日2回食として一食分　＊個体差があるので調整して下さい)

＊まぐろ（みなみまぐろ）の切り身・・・80ｇ
＊じゃがいも・・・中1個
＊かぼちゃ・・・25ｇ
＊人参・・・10ｇ
＊アスパラ・・・1本

トッピング
＊エキストラバージンオリーブオイル・・・少々

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下準備

●具材のカット
＊まぐろ、かぼちゃ・・・一口大
＊人参・・・薄切り
＊アスパラ・・・輪切り
＊じゃがいも・・・茹でてマッシュする

喉の大きさや体調・消化の得意不得意により具材の大きさは調整して下さい。

作り方

1. 人参、かぼちゃ、アスパラを茹でる。
   
2. じゃがいもと1を混ぜてポテトサラダにする。
   
3. フライパンに薄くオリーブオイル（分量外）をひき、まぐろの両面を焼く。
   
4. 人肌に冷めたら上からエキストラバージンオリーブオイルを少しかけて出来上がり。
   

＊与える時は人肌に冷ましてください。

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レシピメモ

まぐろ（みなみまぐろ）

特徴　免疫アップに
特徴的な栄養成分（可食部100g中）
＊ たんぱく質：21.6g
＊ 脂質：0.4ｇ
＊ 鉄：1.8㎎
＊ ビタミンB12：2.2㎍
＊ ビタミンA（レチノール活性当量）：6㎍
＊ ナイアシン：11.0㎎

まぐろは種類や部位によって栄養素が変わってきます。
トロの部分は脂肪分が高いですが、赤身の部分はたんぱく質も多く免疫を高めるビタミンA（レチノール）も豊富に含まれています。

かぼちゃ

特徴　生活習慣病予防に
特徴的な栄養成分（可食部100g中）
ビタミンC：43㎎
カルシウム：15㎎
ビタミンA（β-カロテン）：4000㎍

かぼちゃは体を温め疲労回復に役立ちます。
抗酸化作用があるベータカロテンが多く、生活習慣病の予防に効果的です。

人参

特徴　豊富なベータカロテン。抗酸化作用。
特徴的な栄養成分（可食部100g中）
カリウム：280㎎
カルシウム：28㎎
ビタミンA（β-カロテン）：9100㎍
ビタミンA（レチノール当量）：760㎍

人参は血を養い（＊1）、肝の働きを正常にします。
目の疲れや視力にも良く、夜盲症の予防にも効果的です。
脾臓の働きも高め、食欲不振や便秘、下痢にも有効とされています。

 

 

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